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来源:西安西点烘焙培训学校 时间:2021/4/14 18:26:34
初次遇见,可爱呆萌,蛋黄与黑芝麻的对称搭配,甚得我心。口感焦香酥脆,内有夹心红心,甜而不腻,俘获了我的芳心。今天小编给大家分享蛋黄酥的做法。
蛋黄酥
用料:
手抓饼面皮(5张)、鸡蛋(鸡蛋液)豆沙泥、黑芝麻(适量)
手抓饼面皮
做法:
1. 拿出手抓饼面皮,卷成圆形条状,对半切开,用手揉成团,按压成圆形。
2. 红豆泥分别切小块,搓成圆形,放入面皮中间,再用面皮包裹好。
3. 放入烤盘中,涮上鸡蛋液,撒入黑芝麻,用刀开两个小口。
4. 烤箱预热好,放进去,温度180度,烤20分钟。
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